El Festival de la Langosta 2025 ya tiene fecha: se realizará del 15 al 17 de agosto y llegará con más actividades, más sedes y una apuesta directa por activar la economía en Punta Allen y la cabecera municipal de Tulum.
En su tercera edición, el evento fue presentado en conferencia de prensa por el presidente municipal, Diego Castañón Trejo, quien aseguró que este tipo de encuentros no solo fortalecen el tejido social, sino que dan visibilidad a sectores que antes eran ignorados. “Queremos que más delegaciones se beneficien y que este festival se convierta en una ventana para mostrar lo mejor de nuestra gente”, declaró.
El festival contará con concursos gastronómicos, exposiciones de libros, pláticas sobre sustentabilidad, danzas tradicionales, torneos deportivos y una amplia zona de alimentos en la que la langosta será el platillo estrella.
Según datos del área de Desarrollo Económico, se espera la participación de al menos 20 cooperativas pesqueras y turísticas, así como una derrama económica superior al millón de pesos, considerando hospedajes, consumo en restaurantes y servicios de transporte local.
Melitón González, director del área, explicó que la programación está pensada para atraer tanto a visitantes nacionales como extranjeros, con precios accesibles y actividades para toda la familia. “El objetivo es claro: que la derrama no se quede en un solo sector, sino que llegue a quienes producen, cocinan, transportan y atienden”, dijo.
Representantes de cooperativas pesqueras agradecieron el espacio que se les ha brindado y coincidieron en que este año hubo más diálogo con el gobierno municipal para facilitar su participación. “Con estos eventos podemos mostrar el valor de nuestro trabajo y traer ingresos directos a nuestras familias”, señalaron.
El Festival de la Langosta, que nació como una iniciativa local, hoy se posiciona como una plataforma turística y cultural que rompe la estacionalidad y ofrece algo más allá de las playas. La apuesta de Tulum va en serio: quiere ser reconocido también por su sabor.